|
|
Pasta Perfecto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 g kippenfilet in stukjes gesneden
250 g Parijse champignons
2 dl slagroom
150 g gorgonzola
2 eetlepels parmezaanse kaas
300 g pasta: "rigatoni" of "penne"
gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de stukjes kip in een pan. Voeg de gehakte champignons toe en bak nog 3 a 4 minuten. Voeg de slagroom en de verkruimelde gorgonzola toe en laat smelten op een zacht vuurtje. Voeg zout en peper toe.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en overgiet ze achteraf met koud water. Laat ze goed uitdruipen en meng ze met de saus om alles goed op te warmen.
|
|
|